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  • 第4章 细胞的物质输入和输出 第3节 物质跨膜运输的方式_第一课时_李老师_特等奖

    第4章 细胞的物质输入和输出 第3节 物质跨膜运输的方式_第一课时_李老师_特等奖

    更新时间：2024-11-23 13:10:00 视频时长：00:41:25

    温馨提示：逐字稿为字幕转换而成，没有通过校对，仅供参考，开通视频后可浏览完整内容。
    逐字稿：
    老师。 同学们好， 请坐。 大家都认识这种花吗？ 哎， 非常好， 这是满天星， 那你们知道自然界的满天星是什么颜色吗？ 哎， 是不知道他们是怎么变来的吗？
    哦， 老师课前做了一个实验， 也模仿了商家们的做法。 好， 这还只是一个小时的一个变化， 当然时间更长， 可能会效果更好。 那大家猜测一下， 这个市场上的满天星是怎么来的？ 哎，
    你来说。 就是把它牵插在。 有时候是。 非常好， 请坐确实是的好， 我们呃确实通过这个染色啊， 是可以实现这种各种颜色的满天星的效果。 呃， 当然， 这是我们看到的一个宏观上的现象，
    那微观上是什怎么样的呢？ 我们呃， 老师也。 做了一个显微的实验， 发现呢， 哎， 这个原料啊， 它进入到了我们的细胞里面去了啊， 我们说除了染料可以进入细胞。 还有哪些物质可以进入细胞呢？
    对带水还有呢二氧化碳。 氧气。 还有葡萄糖哦， 葡萄糖， 氨基酸。 等等等， 对吧， 这些都是我们细胞所需要的营养物质， 我们大致可以把它们看作哪几类呢？ 有的可能是小分子，
    对吧？ 像水。 还有一些离子以及气体， 还有一些较大的一些分子， 比方说葡萄糖可能还有会含有更大的分子， 比方说蛋白质对吧？ 好， 我们今天呢就想。 呃， 根据这个现象呢，
    来提出一个小问题， 就是这些物质是怎么进入到细胞里面去的呢？ 所以今天我们来学习第四章第三节布置跨膜运输的方式。 我们想一下， 如果说这个物质要进入到细胞， 它就务必要经过一层结构是什么细胞膜对非常好， 那我们回顾一下细胞膜的结构。 首先， 它的成分有哪些非常好， 非常好啊，
    那我们看到的这两层是什么磷脂双分子层中间呢？ 会有。 哎， 蛋白质有镶嵌和贯穿其中的对吧？ 那我们呃， 现在要做出一些猜想了， 刚刚我们看到这个现象。 提出了一个问题， 就是。 这个物质啊，
    到底是怎么的？ 你能提出什么猜想？ 他是走哪条路近呢？ 它是走哪条路径呢？ 你觉得有哪些路径？ 嗯， 直接进去。 来， 你来说。 直接超过那个明字双面的才能。
    哦， 这是你的第一个猜你的一个猜想啊， 直接。 走磷脂双分子层间隙还有吗？ 还没有其他的可能性。 好， 请坐， 那你来补充。 它可能透过透过细胞上面的同道蛋白进入哦， 很好，
    它可能透过通道蛋白走蛋白质的路径。 那还有没有其他的路径呢？ 可能大概主要就是这两种了， 对吧？ 好， 我们今天呢， 就想探究一下某一个物质， 就是刚刚列举的某一个物质。 它是走哪条路径的？ 要有实验证据吧，
    所以大家能不能设计一个小实验来探究一下？ 老师给大家提供了一些材料啊， 供你选择第一个呢， 有人工脂双层膜是无蛋白质的。 也有细胞膜， 还有蛋白酶， 是作为水解蛋白质的一种酶使用， 以及呢， 物质a。 大家不见得都要用上，
    那么现在呢？ 请你选一个这个材料， 然后呢？ 设计出一个小方案。 呃， 并且讨论预期的结果， 等一下了， 我也请大家来踊跃发言， 给你们两分钟时间好， 现在可以开始。
    小组之间讨论一下啊。 然后再把现在以为的那些纸刷成膜， 覆盖于其他的， 然后再把对倒进去， 放到这个左右， 然后再倒进去对。 大家应该有自己的想法了， 那能不能？ 派一个代表来说一下， 说错了，
    没有关系的啊。 呃， 可以设计两组实验， 一组是一组是将物质a透过人工脂双层膜。 然后另一组是将物质来透过细胞膜。 然后呢？ 然后还有第三个是还可以尝试着将物质来透过经蛋白酶没处理过的细胞膜。 好， 你预想的方案， 结果我预想的结果是物质a可能。
    如果物质如果物质还是通过磷脂双分子层过膜的话， 那么这三个应该都能过去嗯， 如果是。 走第一条路线， 走云指双面唇的。 则。 这这这， 他们三个都能过去啊， 一二三都能过啊嗯。 然后如果是如果是他，
    他二次他只能通只能通过二的话， 如果是他就说明他走的是蛋白质。 然后还有还有一种就是说如果他是通过的， 他他通过的是一些他通过的并不是我们猜想中的物中的物质， 可能是细胞膜上的一些其他的物质。 只要二三都可以通过， 仅一不可通过。 就是不过它它并不在我们的猜想中， 它可能是一些其他的物质， 基本上我们上面不只有蛋白质和磷脂，
    还有一些其其它它其它的物质。 然后他就可以通过， 他就可以二三就都可以过， 只要一过不了。 嗯， 也就是说你觉得呃细胞膜上可能还有其他的通道， 帮他通过的， 那这样的物质可能就是二三过一不能过是吧？ 如果是走其他的路线是吧？ 则二三过一不过。
    好， 那你告诉我， 你为什么会设计这样几组实验？ 你为什么不设计一组呢？ 一组实验， 它无法对照啊， 因为如果你只如如果你只只设计人工双层膜的话， 你无法说明它它是通过蛋白质过去的。 也就算它过去了， 你也无法说明它是通过磷脂双分子层过去的。
    就你需要设置一个最大实验证明， 证明出来它是它是走灵芝或者是走蛋白质， 或者是走其他路线过去的。 很好， 你提到了对照的这样的一个原则， 对吧啊？ 比方说你会怎么去对照？ 谁是对照组一？ 我。 二是对照组哦，
    二是对照组。 那就是一可以和一可以和二对照三也可以和二对照二呃三也可以和二对照， 它们都是有一个不同的地方， 对吧？ 啊， 都是有没有蛋白质这个区别了， 非常好去做， 所以呢， 经过他的一个讨论呢， 哎，
    我觉得大家的方案都比较成熟了啊， 比较给大家一个数据， 就是我测算的是。 物质a某一个物质a通过人工膜和细胞膜的速率。 那么， 这里有三类物质的一个具体数据， 这是科学家测的啊。 那大家能不能根据这个数据来分析一下他们各自可能走的是哪个路径？ 给你一点点时间， 等一下请个同学来帮我分析。
    那你会发现怎么样测量的指标跟你的不太一样吧？ 我们刚刚说是让他过还是不过的问题， 现在是什么物理的快慢问题啊， 你们再看看啊。 可以讨论一下。 可以讨论一下。 然后他通过这个刷子嘛， 然后那家的鼻子， 他通过人工刷刷的那种感觉， 就是说就是洗鼻子嘛，
    另外一个是洗鼻子嘛。 有可能还有。 好了好了， 相信大家已经有一个想法了， 那请一位同学来帮忙说一下。 来哪位踊跃一下？ 刚刚有一位同学是举手的， 刚刚第一第一个同学举手的时候， 还有一位是哪一位？ 来就你来说感谢啊。
    嗯， 物质来当它是二氧化碳的时候， 我们可以看出， 当它通过人工植双层膜的速率和通过细网膜的速率是一致的， 所以说。 嗯， 它们唯一的区别就是一个有蛋白质， 一个没有蛋白质， 所以它应该是通过磷脂双分子层过膜的葡萄糖的话， 它通过人工脂双层膜的速率是低于。
    通过细胞膜的速率的， 所以我可以推测它是可以通过磷脂双分子层， 但是它主要通过蛋白质过膜， 而钠钾和氯离子它们。 通过人工直双层膜的速率也是低于细胞膜的速率的， 所以它们应该也是以蛋白质过膜为主。 请坐， 大家觉得他说的好不好好非常好， 我们掌声有请。 它的逻辑是非常严密的，
    对吧？ 哎， 不是说一定， 它是说最有可能是吧， 非常好啊， 当然我们呃， 这里呢？ 呃， 比较一下， 如果说总总结他的一个观点就是两组通过的速率，
    如果没有明显的差异， 则说明。 它是通过磷脂双分子层是吧？ 如果说两者差异很大啊， 尤其是细胞膜明显的要快一些的话， 那就则说明。 因为它有蛋白质， 可能最可能是依靠蛋白质的， 对吧？ 嗯，
    这是我们的一个探究的过程， 到了分析数据。 最后呢嗯， 得出了结论啊， 每一种物质呢， 我们相应的过模方式也呃大致出来了， 这样子呢， 我们来做一个小结。 我们把这种像二氧化碳气体对吧？ 它是通过磷脂双分子层这种过膜的方式，
    叫做自由扩散。 大家可以看一下动画。 那么， 在看的过程中， 请你思考这个问题。 第一个问题， 你觉得具有什么样的特点的物质可以这样子分布？ 他应该是钻了那个间隙过膜。 来你来说是小分子， 物质很好啊，
    除了这样的， 还有没有可能是？ 有没有其他的气体哦气体？ 气体也是比较小的， 对吧？ 嗯， 好请坐， 还有补充的你说。 我认为一些脂溶性的物质也可以通过这种方法供应， 为什么呢？
    因为它和磷床分子层能够互相， 就是它能互溶， 所以它有可能就是在这边溶进去， 在那边就又分成。 好的， 请坐啊， 事实上我们同学呃， 充分的利用了学科的交叉化学知识， 对吧啊， 我们说磷脂的特点，
    所以呢， 他猜测呢， 脂溶性的物质容易通过， 非常好啊， 所以总的来讲。 嗯， 像自由扩散的这种案例啊， 往往是什么呃， 小分子比方说水呀， 气体呀呃，
    当然还有一些脂溶性的物质也容易通过， 比方说甘油啊， 苯呐等等。 好， 大家等一下， 我们再来一起写到学案上啊， 再看第二个问题。 你觉得这个方向应该是什么样子的？ 大家一起说很好， 从高浓度到低浓度，

    字幕：00:00:06.500 --> 00:00:09.170 老师。
    00:00:09.430 --> 00:00:10.930 同学们好，
    00:00:10.940 --> 00:00:11.690 请坐。
    00:00:12.360 --> 00:00:14.950 大家都认识这种花吗？
    00:00:14.960 --> 00:00:15.240 哎，
    00:00:15.250 --> 00:00:16.110 非常好，
    00:00:16.120 --> 00:00:17.550 这是满天星，
    00:00:17.560 --> 00:00:22.770 那你们知道自然界的满天星是什么颜色吗？
    00:00:22.780 --> 00:00:23.020 哎，
    00:00:23.030 --> 00:00:26.250 是不知道他们是怎么变来的吗？
    00:00:26.260 --> 00:00:26.510 哦，
    00:00:26.520 --> 00:00:29.080 老师课前做了一个实验，
    00:00:29.090 --> 00:00:31.650 也模仿了商家们的做法。
    00:00:46.240 --> 00:00:46.430 好，
    00:00:46.440 --> 00:00:49.000 这还只是一个小时的一个变化，
    00:00:49.010 --> 00:00:50.190 当然时间更长，
    00:00:50.200 --> 00:00:51.580 可能会效果更好。
    00:00:51.590 --> 00:00:52.960 那大家猜测一下，
    00:00:52.970 --> 00:00:55.780 这个市场上的满天星是怎么来的？
    00:00:55.790 --> 00:00:57.130 哎，
    00:00:57.140 --> 00:01:01.190 你来说。
    00:01:01.700 --> 00:01:04.500 就是把它牵插在。
    00:01:04.510 --> 00:01:06.310 有时候是。
    00:01:06.320 --> 00:01:07.050 非常好，
    00:01:07.060 --> 00:01:08.760 请坐确实是的好，
    00:01:08.770 --> 00:01:11.700 我们呃确实通过这个染色啊，
    00:01:11.710 --> 00:01:16.140 是可以实现这种各种颜色的满天星的效果。
    00:01:16.150 --> 00:01:16.360 呃，
    00:01:16.370 --> 00:01:16.790 当然，
    00:01:16.800 --> 00:01:20.060 这是我们看到的一个宏观上的现象，
    00:01:20.070 --> 00:01:22.460 那微观上是什怎么样的呢？
    00:01:22.470 --> 00:01:23.120 我们呃，
    00:01:23.130 --> 00:01:23.800 老师也。
    00:01:23.810 --> 00:01:26.000 做了一个显微的实验，
    00:01:26.010 --> 00:01:26.730 发现呢，
    00:01:26.740 --> 00:01:26.970 哎，
    00:01:26.980 --> 00:01:28.190 这个原料啊，
    00:01:28.200 --> 00:01:31.850 它进入到了我们的细胞里面去了啊，
    00:01:31.860 --> 00:01:35.060 我们说除了染料可以进入细胞。
    00:01:35.070 --> 00:01:37.950 还有哪些物质可以进入细胞呢？
    00:01:38.350 --> 00:01:47.020 对带水还有呢二氧化碳。
    00:01:47.030 --> 00:01:48.770 氧气。
    00:01:49.000 --> 00:01:51.610 还有葡萄糖哦，
    00:01:51.620 --> 00:01:52.920 葡萄糖，
    00:01:52.930 --> 00:01:54.240 氨基酸。
    00:01:54.250 --> 00:01:54.880 等等等，
    00:01:54.890 --> 00:01:55.300 对吧，
    00:01:55.310 --> 00:01:58.690 这些都是我们细胞所需要的营养物质，
    00:01:58.700 --> 00:02:01.870 我们大致可以把它们看作哪几类呢？
    00:02:01.880 --> 00:02:03.570 有的可能是小分子，
    00:02:03.580 --> 00:02:03.990 对吧？
    00:02:04.000 --> 00:02:04.450 像水。
    00:02:04.460 --> 00:02:06.440 还有一些离子以及气体，
    00:02:06.450 --> 00:02:08.630 还有一些较大的一些分子，
    00:02:08.640 --> 00:02:12.210 比方说葡萄糖可能还有会含有更大的分子，
    00:02:12.220 --> 00:02:13.800 比方说蛋白质对吧？
    00:02:13.810 --> 00:02:14.000 好，
    00:02:14.010 --> 00:02:15.410 我们今天呢就想。
    00:02:15.420 --> 00:02:15.610 呃，
    00:02:15.620 --> 00:02:17.010 根据这个现象呢，
    00:02:17.020 --> 00:02:18.610 来提出一个小问题，
    00:02:18.620 --> 00:02:22.410 就是这些物质是怎么进入到细胞里面去的呢？
    00:02:22.420 --> 00:02:27.250 所以今天我们来学习第四章第三节布置跨膜运输的方式。
    00:02:27.560 --> 00:02:28.600 我们想一下，
    00:02:28.610 --> 00:02:31.330 如果说这个物质要进入到细胞，
    00:02:31.340 --> 00:02:35.740 它就务必要经过一层结构是什么细胞膜对非常好，
    00:02:35.750 --> 00:02:38.520 那我们回顾一下细胞膜的结构。
    00:02:38.530 --> 00:02:39.260 首先，
    00:02:39.270 --> 00:02:42.950 它的成分有哪些非常好，
    00:02:42.960 --> 00:02:44.420 非常好啊，
    00:02:44.430 --> 00:02:52.170 那我们看到的这两层是什么磷脂双分子层中间呢？
    00:02:52.180 --> 00:02:52.930 会有。
    00:02:52.940 --> 00:02:53.190 哎，
    00:02:53.200 --> 00:02:56.800 蛋白质有镶嵌和贯穿其中的对吧？
    00:02:56.810 --> 00:02:57.830 那我们呃，
    00:02:57.840 --> 00:03:00.410 现在要做出一些猜想了，
    00:03:00.420 --> 00:03:03.030 刚刚我们看到这个现象。
    00:03:03.040 --> 00:03:04.480 提出了一个问题，
    00:03:04.490 --> 00:03:04.900 就是。
    00:03:04.910 --> 00:03:06.030 这个物质啊，
    00:03:06.040 --> 00:03:07.390 到底是怎么的？
    00:03:07.400 --> 00:03:09.210 你能提出什么猜想？
    00:03:09.480 --> 00:03:12.050 他是走哪条路近呢？
    00:03:12.710 --> 00:03:16.520 它是走哪条路径呢？
    00:03:16.530 --> 00:03:20.350 你觉得有哪些路径？
    00:03:20.360 --> 00:03:20.760 嗯，
    00:03:20.770 --> 00:03:22.390 直接进去。
    00:03:22.400 --> 00:03:22.760 来，
    00:03:22.770 --> 00:03:23.880 你来说。
    00:03:24.980 --> 00:03:28.220 直接超过那个明字双面的才能。
    00:03:28.230 --> 00:03:28.480 哦，
    00:03:28.490 --> 00:03:32.300 这是你的第一个猜你的一个猜想啊，
    00:03:32.310 --> 00:03:32.810 直接。
    00:03:35.020 --> 00:03:40.080 走磷脂双分子层间隙还有吗？
    00:03:42.220 --> 00:03:45.140 还没有其他的可能性。
    00:03:45.300 --> 00:03:45.630 好，
    00:03:45.640 --> 00:03:46.320 请坐，
    00:03:46.330 --> 00:03:48.030 那你来补充。
    00:03:48.040 --> 00:03:52.570 它可能透过透过细胞上面的同道蛋白进入哦，
    00:03:52.580 --> 00:03:53.050 很好，
    00:03:53.060 --> 00:03:56.900 它可能透过通道蛋白走蛋白质的路径。
    00:03:59.210 --> 00:04:01.650 那还有没有其他的路径呢？
    00:04:02.890 --> 00:04:05.220 可能大概主要就是这两种了，
    00:04:05.230 --> 00:04:05.610 对吧？
    00:04:05.620 --> 00:04:05.810 好，
    00:04:05.820 --> 00:04:06.780 我们今天呢，
    00:04:06.790 --> 00:04:08.930 就想探究一下某一个物质，
    00:04:08.940 --> 00:04:11.300 就是刚刚列举的某一个物质。
    00:04:11.310 --> 00:04:14.080 它是走哪条路径的？
    00:04:14.090 --> 00:04:15.590 要有实验证据吧，
    00:04:15.600 --> 00:04:19.720 所以大家能不能设计一个小实验来探究一下？
    00:04:19.730 --> 00:04:23.050 老师给大家提供了一些材料啊，
    00:04:23.060 --> 00:04:25.100 供你选择第一个呢，
    00:04:25.110 --> 00:04:28.430 有人工脂双层膜是无蛋白质的。
    00:04:28.440 --> 00:04:29.860 也有细胞膜，
    00:04:29.870 --> 00:04:31.280 还有蛋白酶，
    00:04:31.290 --> 00:04:35.270 是作为水解蛋白质的一种酶使用，
    00:04:35.280 --> 00:04:36.130 以及呢，
    00:04:36.140 --> 00:04:37.000 物质a。
    00:04:37.010 --> 00:04:38.940 大家不见得都要用上，
    00:04:38.950 --> 00:04:40.010 那么现在呢？
    00:04:40.020 --> 00:04:41.950 请你选一个这个材料，
    00:04:41.960 --> 00:04:42.590 然后呢？
    00:04:42.600 --> 00:04:44.330 设计出一个小方案。
    00:04:44.340 --> 00:04:44.550 呃，
    00:04:44.560 --> 00:04:46.490 并且讨论预期的结果，
    00:04:46.500 --> 00:04:47.350 等一下了，
    00:04:47.360 --> 00:04:49.510 我也请大家来踊跃发言，
    00:04:49.520 --> 00:04:51.460 给你们两分钟时间好，
    00:04:51.470 --> 00:04:52.790 现在可以开始。
    00:04:53.250 --> 00:05:07.970 小组之间讨论一下啊。
    00:05:07.980 --> 00:05:13.060 然后再把现在以为的那些纸刷成膜，
    00:05:13.070 --> 00:05:15.090 覆盖于其他的，
    00:05:15.100 --> 00:05:17.800 然后再把对倒进去，
    00:05:17.810 --> 00:05:19.840 放到这个左右，
    00:05:19.850 --> 00:05:22.210 然后再倒进去对。
    00:05:22.220 --> 00:05:32.650 大家应该有自己的想法了，
    00:05:32.660 --> 00:05:36.450 那能不能？
    00:05:36.460 --> 00:05:38.320 派一个代表来说一下，
    00:05:38.330 --> 00:05:38.950 说错了，
    00:05:38.960 --> 00:05:40.200 没有关系的啊。
    00:05:40.210 --> 00:05:40.490 呃，
    00:05:40.500 --> 00:05:42.820 可以设计两组实验，
    00:05:42.830 --> 00:05:48.070 一组是一组是将物质a透过人工脂双层膜。
    00:05:48.080 --> 00:05:52.220 然后另一组是将物质来透过细胞膜。
    00:05:52.560 --> 00:05:53.360 然后呢？
    00:05:53.370 --> 00:06:01.990 然后还有第三个是还可以尝试着将物质来透过经蛋白酶没处理过的细胞膜。
    00:06:02.000 --> 00:06:02.350 好，
    00:06:02.360 --> 00:06:04.480 你预想的方案，
    00:06:04.490 --> 00:06:09.450 结果我预想的结果是物质a可能。
    00:06:09.460 --> 00:06:14.330 如果物质如果物质还是通过磷脂双分子层过膜的话，
    00:06:14.340 --> 00:06:17.000 那么这三个应该都能过去嗯，
    00:06:17.010 --> 00:06:17.670 如果是。
    00:06:17.680 --> 00:06:19.790 走第一条路线，
    00:06:19.800 --> 00:06:22.270 走云指双面唇的。
    00:06:24.160 --> 00:06:26.770 则。
    00:06:26.780 --> 00:06:28.020 这这这，
    00:06:28.030 --> 00:06:31.770 他们三个都能过去啊，
    00:06:31.780 --> 00:06:35.110 一二三都能过啊嗯。
    00:06:35.120 --> 00:06:37.360 然后如果是如果是他，
    00:06:37.370 --> 00:06:40.860 他二次他只能通只能通过二的话，
    00:06:40.870 --> 00:06:44.390 如果是他就说明他走的是蛋白质。
    00:06:44.400 --> 00:06:47.220 然后还有还有一种就是说如果他是通过的，
    00:06:47.230 --> 00:06:51.300 他他通过的是一些他通过的并不是我们猜想中的物中的物质，
    00:06:51.310 --> 00:06:53.660 可能是细胞膜上的一些其他的物质。
    00:06:53.670 --> 00:06:55.460 只要二三都可以通过，
    00:06:55.470 --> 00:06:56.670 仅一不可通过。
    00:06:58.100 --> 00:07:00.510 就是不过它它并不在我们的猜想中，
    00:07:00.520 --> 00:07:02.280 它可能是一些其他的物质，
    00:07:02.290 --> 00:07:04.850 基本上我们上面不只有蛋白质和磷脂，
    00:07:04.860 --> 00:07:06.950 还有一些其其它它其它的物质。
    00:07:06.960 --> 00:07:08.800 然后他就可以通过，
    00:07:08.810 --> 00:07:11.340 他就可以二三就都可以过，
    00:07:11.350 --> 00:07:12.730 只要一过不了。
    00:07:13.230 --> 00:07:13.410 嗯，