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  • 第4章 细胞的物质输入和输出 第2节 生物膜的流动镶嵌模型_第一课时_邹老师_三等奖

    第4章 细胞的物质输入和输出 第2节 生物膜的流动镶嵌模型_第一课时_邹老师_三等奖

    更新时间：2024-11-23 13:20:53 视频时长：00:43:37

    温馨提示：逐字稿为字幕转换而成，没有通过校对，仅供参考，开通视频后可浏览完整内容。
    逐字稿：
    老师。 同学们好， 请坐。 今天我们来上第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型， 首先请我们来。 看一下这个这首诗啊。 看看这首诗描写的是谁啊？ 我现在请一位同学来朗诵一遍啊， 看看带感情的朗读一遍， 陈伟凯同学。
    是谁隔开了原始海洋的动荡？ 是谁为我日夜守边防？ 是谁为我传信报安康， 没有你我一个小小的细胞， 会是何等模样？ 我们看看他描写的是谁呀？ 细胞膜啊， 细胞膜它是从什么角度来描写细胞膜的呢？ 细胞膜的功能是吧？ 我们来看看这首诗的第一句描写的是细胞膜的什么功能呢？
    变环境生成。 我请叫同学来回答一下， 谁举手回答一下？ 来曾冰冰同学将细胞与外界环境分隔开哦第一句诗表示的是细胞膜的第一个功能， 它能够将细胞与外界环境分隔开。 第二句呢？ 为我日夜守边防。 控制物质的进出非常好， 第二点功能就是能够控制物质的进出第三句话。 为我传信报安康进行细胞间的信息交流，
    哎， 非常好， 掌声鼓励一下。 我们已经前面学习过细胞膜的功能， 有三点， 是不是它们分别是大家看题目啊， 能将细胞与外界环境分隔开？ 细胞膜还可以控制物质的进出， 还可以进行细胞间的信息交流。 我们在生物学里面有一个非常重要的观点，
    那就是功能与结构， 它们都是什么呀？ 相适应的， 既然细胞膜它有这些功能， 那么肯定它的背后会有与之相适应的什么？ 好， 那么今天我们在学习细胞膜， 它有怎么样的结构啊？ 我们回到19世纪， 跟随科学家的脚步。
    探究细胞膜的结构， 那么要想探究它的结构， 我们可以先从成分入手。 那么前面我们讲过细胞膜， 它是由什么成分组成的呀？ 他有哪些成分？ 啊， 细胞膜的成分。 他有什么？ 对，
    还有锁链吗对？ 资质主要是什么意识？ 是灵芝， 主要是灵芝。 还有， 但凡不是。 还要什么糖类哎， 少量的糖类。 那么， 这些成分到底是如何分布在细胞膜上的呢？
    我们来看看啊， 这些成分我们刚前面学过， 是在书上面学到的， 是不是可是在19世纪的时候， 科学家是否知道细胞膜由这些成分组成的呀？ 我们来看看细胞膜科学家是如何来探究的吧。 看看大屏幕第一个问题， 我们先来探究它的成分是什么？ 首先， 来观察实验现象。
    科学家在19世纪末欧文顿通过细胞膜的通透性实验。 他能够推测出什么样的？ 说法呢， 首先请我们看看大屏幕上面的图片啊， 从图片中你可以得到一些什么样的启示。 请看大屏幕的动画啊。 从图片中。 说明了一个什么问题呢？ 容易失落， 容易老师。
    你说什么样的现象？ 首先你来回答。 纸质可以进入细胞膜。 脂质可以进入细胞膜， 从这个表表面上可以知道不溶于脂质的物质是不能够穿过膜的， 是不是？ 而溶于脂质的物质怎么样？ 可以传播膜说明细胞膜对不同的物质具有不同的。 通透性是不是？ 而对于能够溶于质的物质，
    它可以允许它通穿过根据相似相溶的原理， 我们可以推测。 这个细胞膜中可能含有什么实质诶， 非常好， 可能含有实质， 这只是我们的一个推测， 是不是或者说是贺豪同学提出了一个？ 假说是不是假说， 能不能是个结论， 我们只通过实验现象进行推理分析，
    而得到的是不是？ 好又想使假说能够成为一种结论的话， 我们该又怎么样呢？ 假说的正确与否， 或者是它的科学性和正确性。 正确性又如何来得到验证呢？ 是不是通过实验呢？ 好来看看。 郭文盾， 他提出了一个什么样的假说啊，
    他跟贺豪同学是一样的啊， 请坐下来。 他认为， 模是由资质组成的啊， 那么这个甲说大部分的科学家认不认同呢？ 他有没有检？ 他有没有实验的检验？ 有没有有没有在19世纪的时候？ 其实啊， 因为技术的怎么样？
    嗯， 技术不够先进啊， 我们要想探究细胞膜的成分是什么？ 是不是进行化学成分的一个鉴定啊？ 这怎么进行鉴定？ 只是通过现象来推测的， 是不是啊？ 直到20世纪的时候啊， 科学家才将细胞膜从哺乳动物的红细胞中。 分离出来发现，
    细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解， 也会被蛋白酶分解。 这是不是可以实验验证的？ 可是这个实验验证证明了欧文顿的假说是正确的吗？ 那么从这个实验中可以得出一个什么结论？ 什么结论啊？ 可以得出什么结论？ 哺乳动物的红细胞， 它的细胞膜分离出来之后。 发现它不但会被溶解脂质的物质溶解，
    还可以被蛋白酶分解。 这说明细胞膜中有什么成分呢？ 发现哦， 有蛋白质和哎， 非常好啊， 从这个实验中我们可以得出的结论是。 膜的主要成分是蛋白质和脂质啊， 这个问题可以说明欧文顿的假说是正确的还是错误的， 错是错误的， 是不是？
    那么， 来看看从第一个问题的提出， 到最后得出结论， 这个过程我们可以称之为是一个什么过程呢？ 啊， 一个分为五步， 是不是我们把它称为科学探究的一般步骤？ 也就说以后我们若想成为科学家， 要想进行科学探究的话。 那么，
    必须要掌握好这五步啊， 才能够得出科学的结论啊， 那么来请他们做好笔记， 说明他们没有显示。 那么请坐好。 相应的理解啊， 这是科学探究的一般步骤， 一共有。 走步。 第一步是什么提出问题诶？
    首先是提出问题。 再通过实验现象进行推理分析， 做出什么观察现象？ 是不是？ 嗯， 通过实验。 进行观察， 通过观察现象， 然后大胆的做出。 假说是不是？
    观察现象第三步。 做出。 甲说。 假说的正确性， 我们需要通过谁的验证啊？ 哎， 通过实验验证最终得出。 结论。 好， 我们已经知道细胞膜的成分中主要含有蛋白质和脂质，
    这已经有了解了， 是不是那么接下来我们就。 了解细胞膜的成分到底在细胞膜上是如何分布的呢？ 我们首先来进入第二个问题， 蛋白质在细胞膜上是。 是如何分布的哦？ 脂质啊， 脂质着成的是磷脂， 是不是来首先来认识一下磷脂分子？ 灵芝分子分为几部分啊？
    两部分是不是他有？ 头部是什么组成呢？ 清水呃， 磷酸的头部， 它具有清水性， 而它的脂肪酸的尾部具有清水性， 那么清水和。 和疏水是什么意思呢？ 同志们想理解清水， 就是说它与水的关系很怎么样？
    很亲密， 那么疏水呢？ 说明灵芝分子尾巴与水的关系怎么样？ 很疏远是不是啊？ 根据它的这个化学特性。 同学们， 来看看一个实验现象啊， 这是南姆网的磷脂分子实验啊， 看看资料。 将磷脂分子溶于苯和水中，
    当苯挥发完以后， 磷脂分子散散乱的分布着啊。 通过推挤磷脂分子排列成了单层， 而且磷脂分子的一端都浸入水中。 另一端浮于水面， 那么通过这个实验资料， 同学们在纸板上面改一下， 看看磷脂分子在空气与水。 界面上它是如何排布的呢？ 只把上面老师画了一条横线，
    那是表示空气与水的。 啊， 那么磷脂分子将如何排布在空气里水的？ 记得我吗？ 老师， 信封里面有磷脂分子哈。 我们看看哪一个像磷脂分子。 他是动起手来啊， 看他是如何分布的。 如何排布在水和空气的界面上的啊？
    它的一端。 浸入水中， 另一端浮于水面。 大概就是这样。 看哪一组的速度又快又好啊。 哈哈哈。 清水的头部。 和疏水的尾部。 这个是随意。 做好了没有？
    好了， 大家把纸板举起来， 让老师看一看。 他谁做的又快又好啊？ 其实做好的小组都做的不错， 挺好看看啊。 在空气水的界面， 空气的上方是不是？ 啊水在下方， 那么磷脂分子的尾部应该怎么样？
    在空气中是不是啊？ 而清水的头部在哪里？ 在水面上还在水里面呢， 看看这几个同学啊。 来看看这位这些这组同学摆的对不对啊？ 对不对对？ 非常好， 不错啊， 在空气与水的界面上， 磷脂分子就是这样排布的。

    字幕：00:00:05.490 --> 00:00:08.540 老师。
    00:00:08.550 --> 00:00:10.620 同学们好，
    00:00:10.630 --> 00:00:11.660 请坐。
    00:00:12.520 --> 00:00:18.430 今天我们来上第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型，
    00:00:18.440 --> 00:00:20.050 首先请我们来。
    00:00:20.060 --> 00:00:22.640 看一下这个这首诗啊。
    00:00:24.130 --> 00:00:26.970 看看这首诗描写的是谁啊？
    00:00:26.980 --> 00:00:30.600 我现在请一位同学来朗诵一遍啊，
    00:00:30.610 --> 00:00:33.190 看看带感情的朗读一遍，
    00:00:33.200 --> 00:00:34.480 陈伟凯同学。
    00:00:34.490 --> 00:00:39.170 是谁隔开了原始海洋的动荡？
    00:00:39.180 --> 00:00:42.700 是谁为我日夜守边防？
    00:00:42.710 --> 00:00:46.040 是谁为我传信报安康，
    00:00:46.050 --> 00:00:50.120 没有你我一个小小的细胞，
    00:00:50.130 --> 00:00:52.360 会是何等模样？
    00:00:57.020 --> 00:01:00.700 我们看看他描写的是谁呀？
    00:01:00.710 --> 00:01:02.040 细胞膜啊，
    00:01:02.050 --> 00:01:08.080 细胞膜它是从什么角度来描写细胞膜的呢？
    00:01:08.090 --> 00:01:10.020 细胞膜的功能是吧？
    00:01:10.030 --> 00:01:16.110 我们来看看这首诗的第一句描写的是细胞膜的什么功能呢？
    00:01:17.590 --> 00:01:19.210 变环境生成。
    00:01:19.370 --> 00:01:21.600 我请叫同学来回答一下，
    00:01:21.610 --> 00:01:23.170 谁举手回答一下？
    00:01:23.600 --> 00:01:31.500 来曾冰冰同学将细胞与外界环境分隔开哦第一句诗表示的是细胞膜的第一个功能，
    00:01:31.510 --> 00:01:34.700 它能够将细胞与外界环境分隔开。
    00:01:34.710 --> 00:01:35.780 第二句呢？
    00:01:38.560 --> 00:01:42.600 为我日夜守边防。
    00:01:42.610 --> 00:01:44.970 控制物质的进出非常好，
    00:01:44.980 --> 00:01:49.730 第二点功能就是能够控制物质的进出第三句话。
    00:01:50.700 --> 00:01:54.910 为我传信报安康进行细胞间的信息交流，
    00:01:54.920 --> 00:01:55.150 哎，
    00:01:55.160 --> 00:01:55.900 非常好，
    00:01:55.910 --> 00:01:57.400 掌声鼓励一下。
    00:01:58.970 --> 00:02:02.490 我们已经前面学习过细胞膜的功能，
    00:02:02.500 --> 00:02:03.190 有三点，
    00:02:03.200 --> 00:02:06.480 是不是它们分别是大家看题目啊，
    00:02:06.490 --> 00:02:09.300 能将细胞与外界环境分隔开？
    00:02:09.310 --> 00:02:12.150 细胞膜还可以控制物质的进出，
    00:02:12.160 --> 00:02:14.990 还可以进行细胞间的信息交流。
    00:02:15.000 --> 00:02:18.940 我们在生物学里面有一个非常重要的观点，
    00:02:18.950 --> 00:02:20.690 那就是功能与结构，
    00:02:20.700 --> 00:02:22.260 它们都是什么呀？
    00:02:22.270 --> 00:02:23.370 相适应的，
    00:02:23.380 --> 00:02:26.430 既然细胞膜它有这些功能，
    00:02:26.440 --> 00:02:31.450 那么肯定它的背后会有与之相适应的什么？
    00:02:31.520 --> 00:02:31.780 好，
    00:02:31.790 --> 00:02:35.060 那么今天我们在学习细胞膜，
    00:02:35.070 --> 00:02:37.520 它有怎么样的结构啊？
    00:02:37.530 --> 00:02:39.700 我们回到19世纪，
    00:02:39.710 --> 00:02:41.910 跟随科学家的脚步。
    00:02:41.920 --> 00:02:43.970 探究细胞膜的结构，
    00:02:43.980 --> 00:02:46.550 那么要想探究它的结构，
    00:02:46.560 --> 00:02:49.150 我们可以先从成分入手。
    00:02:49.160 --> 00:02:51.450 那么前面我们讲过细胞膜，
    00:02:51.460 --> 00:02:53.750 它是由什么成分组成的呀？
    00:02:53.760 --> 00:02:56.760 他有哪些成分？
    00:02:56.770 --> 00:02:57.310 啊，
    00:02:57.320 --> 00:03:00.580 细胞膜的成分。
    00:03:00.590 --> 00:03:04.060 他有什么？
    00:03:04.210 --> 00:03:04.470 对，
    00:03:04.480 --> 00:03:06.100 还有锁链吗对？
    00:03:06.110 --> 00:03:09.530 资质主要是什么意识？
    00:03:09.540 --> 00:03:10.940 是灵芝，
    00:03:10.950 --> 00:03:13.290 主要是灵芝。
    00:03:15.320 --> 00:03:16.590 还有，
    00:03:16.600 --> 00:03:19.140 但凡不是。
    00:03:19.150 --> 00:03:22.140 还要什么糖类哎，
    00:03:22.150 --> 00:03:24.290 少量的糖类。
    00:03:33.290 --> 00:03:33.830 那么，
    00:03:33.840 --> 00:03:38.740 这些成分到底是如何分布在细胞膜上的呢？
    00:03:38.750 --> 00:03:39.840 我们来看看啊，
    00:03:39.850 --> 00:03:41.850 这些成分我们刚前面学过，
    00:03:41.860 --> 00:03:43.320 是在书上面学到的，
    00:03:43.330 --> 00:03:45.690 是不是可是在19世纪的时候，
    00:03:45.700 --> 00:03:49.210 科学家是否知道细胞膜由这些成分组成的呀？
    00:03:49.220 --> 00:03:54.160 我们来看看细胞膜科学家是如何来探究的吧。
    00:03:54.380 --> 00:03:56.680 看看大屏幕第一个问题，
    00:03:56.690 --> 00:03:59.700 我们先来探究它的成分是什么？
    00:03:59.710 --> 00:04:00.270 首先，
    00:04:00.280 --> 00:04:02.250 来观察实验现象。
    00:04:02.260 --> 00:04:08.760 科学家在19世纪末欧文顿通过细胞膜的通透性实验。
    00:04:08.770 --> 00:04:11.570 他能够推测出什么样的？
    00:04:11.580 --> 00:04:12.320 说法呢，
    00:04:12.330 --> 00:04:16.320 首先请我们看看大屏幕上面的图片啊，
    00:04:16.330 --> 00:04:20.600 从图片中你可以得到一些什么样的启示。
    00:04:20.610 --> 00:04:22.720 请看大屏幕的动画啊。
    00:04:23.060 --> 00:04:24.870 从图片中。
    00:04:24.880 --> 00:04:27.610 说明了一个什么问题呢？
    00:04:28.500 --> 00:04:29.670 容易失落，
    00:04:29.680 --> 00:04:30.860 容易老师。
    00:04:31.020 --> 00:04:33.950 你说什么样的现象？
    00:04:33.960 --> 00:04:35.740 首先你来回答。
    00:04:37.300 --> 00:04:40.480 纸质可以进入细胞膜。
    00:04:40.490 --> 00:04:42.770 脂质可以进入细胞膜，
    00:04:42.780 --> 00:04:49.620 从这个表表面上可以知道不溶于脂质的物质是不能够穿过膜的，
    00:04:49.630 --> 00:04:50.390 是不是？
    00:04:50.400 --> 00:04:53.020 而溶于脂质的物质怎么样？
    00:04:53.030 --> 00:04:58.040 可以传播膜说明细胞膜对不同的物质具有不同的。
    00:04:58.050 --> 00:04:59.430 通透性是不是？
    00:04:59.440 --> 00:05:01.980 而对于能够溶于质的物质，
    00:05:01.990 --> 00:05:06.160 它可以允许它通穿过根据相似相溶的原理，
    00:05:06.170 --> 00:05:07.560 我们可以推测。
    00:05:07.570 --> 00:05:10.820 这个细胞膜中可能含有什么实质诶，
    00:05:10.830 --> 00:05:11.470 非常好，
    00:05:11.480 --> 00:05:12.770 可能含有实质，
    00:05:12.780 --> 00:05:14.940 这只是我们的一个推测，
    00:05:14.950 --> 00:05:18.420 是不是或者说是贺豪同学提出了一个？
    00:05:18.430 --> 00:05:20.130 假说是不是假说，
    00:05:20.140 --> 00:05:21.840 能不能是个结论，
    00:05:21.850 --> 00:05:25.500 我们只通过实验现象进行推理分析，
    00:05:25.510 --> 00:05:27.220 而得到的是不是？
    00:05:27.230 --> 00:05:31.140 好又想使假说能够成为一种结论的话，
    00:05:31.150 --> 00:05:33.110 我们该又怎么样呢？
    00:05:33.120 --> 00:05:35.150 假说的正确与否，
    00:05:35.160 --> 00:05:38.640 或者是它的科学性和正确性。
    00:05:38.650 --> 00:05:42.150 正确性又如何来得到验证呢？
    00:05:42.160 --> 00:05:44.270 是不是通过实验呢？
    00:05:44.280 --> 00:05:45.340 好来看看。
    00:05:45.350 --> 00:05:46.010 郭文盾，
    00:05:46.020 --> 00:05:48.920 他提出了一个什么样的假说啊，
    00:05:48.930 --> 00:05:51.390 他跟贺豪同学是一样的啊，
    00:05:51.400 --> 00:05:52.290 请坐下来。
    00:05:52.300 --> 00:05:53.110 他认为，
    00:05:53.120 --> 00:05:55.580 模是由资质组成的啊，
    00:05:55.590 --> 00:06:00.520 那么这个甲说大部分的科学家认不认同呢？
    00:06:00.580 --> 00:06:01.660 他有没有检？
    00:06:01.670 --> 00:06:03.610 他有没有实验的检验？
    00:06:03.620 --> 00:06:06.650 有没有有没有在19世纪的时候？
    00:06:06.660 --> 00:06:07.300 其实啊，
    00:06:07.310 --> 00:06:09.070 因为技术的怎么样？
    00:06:09.080 --> 00:06:09.300 嗯，
    00:06:09.310 --> 00:06:10.910 技术不够先进啊，
    00:06:10.920 --> 00:06:14.360 我们要想探究细胞膜的成分是什么？
    00:06:14.370 --> 00:06:17.830 是不是进行化学成分的一个鉴定啊？
    00:06:17.840 --> 00:06:19.660 这怎么进行鉴定？
    00:06:19.670 --> 00:06:22.340 只是通过现象来推测的，
    00:06:22.350 --> 00:06:23.410 是不是啊？
    00:06:23.420 --> 00:06:26.090 直到20世纪的时候啊，
    00:06:26.100 --> 00:06:30.920 科学家才将细胞膜从哺乳动物的红细胞中。
    00:06:30.930 --> 00:06:32.650 分离出来发现，
    00:06:32.660 --> 00:06:37.260 细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，